仁部富之助は「冷害に強くておいしい米を作る」として、イネの品種改良に携わった人物です。子どもの頃から鳥が大好きで、農業研究の傍ら野鳥の生態観察を行っていました。著書や論文で発表した研究成果は、専門家から絶賛されました。